Fit in den Sommer starten durch gesunde Ernährung

Nun ist sie nicht mehr weit, die für viele Menschen schönste Zeit im Jahr. Sobald die Temperaturen steigen und die ersten Frühjahrsboten sich auf den Weg machen, ist man motiviert, wieder mehr Zeit im Freien zu verbringen. Kaum ist es warm genug um sich in einem kurzen Rock oder einem knappen Top zu präsentieren, stellt sich die Frage ob man in die lässigen Sommerklamotten vom letzten Jahr überhaupt noch hineinpasst. Bewegungsmangel und die kulinarischen Verlockungen der Weihnachtszeit, denen man kaum widerstehen kann, haben während der kalten Jahreszeit zu einer unerwünschten Gewichtszunahme geführt. In den Medien hört man vermehrt von Wundermitteln die für einen raschen Gewichtsverlust sorgen sollen. L-Carnitin und Fatburner kann man in einem Fitness Shop einkaufen oder in Drogerien und Apotheken bestellen. Allerdings sollte man Nahrungsergänzungmittel nur nach Rücksprache mit einem Experten wie zum Beispiel einem Arzt oder einem Ernährungsberater einnehmen. Wer sich nicht selbst zutraut, seine Ernährung grundlegend umzustellen, sollte sich professionelle Hilfe holen. Oft wird man von den Experten aufgefordert, für einige Zeit ein Ernährungsprotokoll zu führen um die Defizite des derzeitigen Lebensstils ausfindig zu machen. Gemeinsam mit dem Berater wird ein persönlicher Speiseplan entworfen, wobei auf die individuellen Vorlieben Rücksicht genommen wird. Gut geeignet sind Programme nach dem Baustein Prinzip. Dabei werden keine strikten Speisepläne vorgegeben, sondern die Menge und Anzahl an Einheiten die man aus den verschiedenen Lebensmittelgruppen pro Tag verzehren soll. Die Ernährungspyramide ist ein Beispiel für ein solches Modell.

Tipps für gesunde Ernährung

Selbst wenn ein kompetenter Ernährungsberater zur Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln zur Beschleunigung des Fettstoffwechsels rät, um eine Ernährungsumstellung kommt man nicht herum, will man sein Gewicht langfristig reduzieren. Auf die lange Sicht bringt es nichts, wenige Wochen radikal zu hungern um nach der Diät wieder so weiterzuesssen wie bisher. Als ersten Schritt sollte man versuchen, mehr Obst und Gemüse in den Tagesplan zu integrieren und dabei so weit wie möglich auf Süßigkeiten und fette Speisen zu verzichten. Von Ernährungswissenschaftlern wird empfohlen, täglich mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Somit sollte man besser statt Schokoriegeln einen Apfel oder eine Banane als Zwischenmahlzeit für die Schule oder das Büro einpacken. Täglich Fleisch zu essen ist ebenfalls nicht zu empfehlen, will man der Gesundheit etwas gutes tun. Mehrmals pro Woche kann man als Hauptspeise ein vegetarisches Gericht oder Fisch genießen und wird dabei mit allen nötigen Vitaminen und Nährstoffen versorgt. Wichtig ist auch, auf die Aufnahme von genügend Flüssigkeit zu achten. Dabei sollte man am besten Wasser, ungesüßte Tees oder stark verdünnte reine Fruchtsäfte genießen. Magere Milchprodukte und Getreideprodukte runden den gesunden Speiseplan ab. Viele Ballaststoffe machen Vollkornprodukte zur idealen Beilage.